Čizkejk kocke sa borovnicama su osvežavajući desert koji je jednostavan za pripremu i savršen za svaku priliku. Ova kombinacija kremastog krem sira, hrskavog sloja i svežih borovnica čini ovaj desert neodoljivim. Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebno je sledeće:
Za koru potrebno je 1 i po šolja brašna, pola šolje šećera, četvrtina kašičice soli, te 3/4 šolje ohlađenog i isečenog putera. Za preliv od borovnice potrebno je 2 šolje svežih borovnica, trećina šolje šećera, 2 kašike vode, kašika limunovog soka, i dve kašičice kukuruznog skroba pomešane sa vodom. Za krem sir kremu potrebno je 2 pakovanja krem sira, pola šolje šećera, 2 velika jaja i kašičica ekstrakta vanile. Takođe, potrebne su i sveže borovnice za dekoraciju.
Za pripremu, prvo zagrejte rernu na 175°C. Zatim pomešajte brašno, šećer i so, pa dodajte isečen puter i rukama umesite koru. Ostavite deo smese za mrvice, a ostatak utisnite u pleh i pecite 15 minuta. Za preliv od borovnice, u šerpi pomešajte borovnice, šećer, vodu i limunov sok, pustite da proključa i dodajte mešavinu kukuruznog skroba. Kuvajte dok se ne zgusne i malo ohladite. Zatim umutite krem sir sa šećerom, dodajte jaja i vanilu, i prelijte preko pečene kore. Dodajte preliv od borovnice preko kreme i pospite ostatkom testa. Pecite 25-30 minuta, dok se krem ne stegne i mrvica ne porumeni. Ukrasite borovnicama i poslužite.
Čizkejk kocke sa borovnicama su idealan desert za sve ljubitelje voćnih i kremastih poslastica. Ovaj recept je jednostavan za pripremu i samo za kratko vreme možete napraviti ukusnu poslasticu koja će sigurno oduševiti sve goste. Isprobajte ovaj recept i uživajte u osvežavajućem ukusu borovnica u kombinaciji sa kremastim krem sirom.
