Recept za pripremu maštovitih vanilica oduševio je kulinariku, jer je jednostavan za pripremu, ali pruža fantastičan ukus. Sastojci potrebni za testo su 250 g maslaca (ili margarina), 120 g šećera u prahu, 1 vanilin šećer, rendana kora limuna, 200 g mlevenog maka, 300 g mekog brašna. Za punjenje je potreban džem po izboru, a za dekoraciju možete koristiti oko 70 g otopljene bele čokolade (crne ili mlečne).
Priprema ovih ukusnih poslastica je veoma jednostavna. Prvo je potrebno umutiti omekšali margarin sa prah šećerom, vanilom i izrendanom korom limuna dok se ne dobije penasta smesa. Nakon toga, potrebno je prosejati brašno, izmešati sa samlevenim makom i dodati u umućen margarin, te sve dobro izmešati rukom. Zatim, od smese otkidati male kuglice, formirati ih u male krugove i ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Važno je da budu iste debljine i širine kako bi se dobilo oko 72 loptice.
Nakon što su vanilice pečene u rerni na 170 stepeni Celzijusa oko 15 minuta, potrebno je ostaviti ih na plehu da se prohlade. Zatim ih preneti na žicu i ostaviti da se potpuno ohlade. Kada su ohlađene, potrebno je spajati po dve vanilice sa džemom po izboru i ostaviti ih preko noći da se zalepe. Sutradan, vanilice možete poslužiti posute šećerom u prahu ili ih možete ukrasiti otopljenom čokoladom.
Ovaj recept za maštovite vanilice ne samo da će vas oduševiti svojim ukusom, već će vas podsetiti na vreme kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Ukoliko želite da očuvate domaću kulinarsku tradiciju od zaborava, predstavljamo vam vrednu knjigu sa tradicionalnim receptima domaće srpske kuhinje.
Uz knjigu koja će vas naučiti kako da pripremate autentična jela turske kuhinje, možete podići svoju kuhinju na zavidan nivo i otkriti večne ukuse koje obožavaju mnogi. Takođe, nudimo vam knjigu koja će vam otkriti najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti, kao i knjigu sa izvornim kineskim receptima za ljubitelje kineske kuhinje.
Neka ovi recepti postanu deo vaše kulinarske avanture i doprinesu bogatstvu ukusa u vašem domu. Poručite knjige sa najboljim receptima i otisnite se na putovanje kroz različite kuhinje sveta. Uživajte u pripremi jela i oduševite svoje najmilije specijalitetima koje su vekovima voleli mnogi gurmani.
