Ova tradicionalna poslastica je postala omiljeni dezert i u restoranima i kafićima, ali i u domaćim kuhinjama. Gledajući trendove na društvenim mrežama, možemo videti da su slane galete postale pravi hit među ljubiteljima hrane.
Slatke galete su i dalje popularne, ali slane verzije su definitivno osvojile srca mnogih. Sastojci za pripremu ovih slanih poslastica su raznovrsni – od različitih vrsta sira, šunke, povrća, do različitih začina i bilja. Ovaj raznoliki izbor čini da slane galette budu veoma interesantne i ukusne.
Jedan od razloga za popularnost slanih galeta jeste i to što se mogu jesti kao lagani obrok ili kao prilog uz supu ili salatu. Takođe, ove poslastice su veoma zahvalne za pripremu, jer im nije potrebno mnogo vremena ni veštine. Mogu se pripremiti u raznim oblicima i veličinama, pa se mogu prilagoditi svakoj prilici.
Uz to, slane galette su veoma fotogenične, pa su postale pravi hit na društvenim mrežama. Ljubitelji hrane često objavljuju svoje kreacije na Instagramu ili Pinterestu, što dodatno doprinosi popularnosti ovih poslastica.
Neki stručnjaci tvrde da je interesovanje za slane galette deo opšteg trenda zdrave ishrane. Ljudi sve više žele da se hrane zdravo, ali ne žele da odreknu uživanja u hrani. Slane galette su idealan izbor jer kombinuju zdrave namirnice sa ukusom i užitkom.
Još jedan razlog za popularnost slanih galeta je i to što se mogu prilagoditi raznim dijetama i prehrambenim režimima. Na primer, možete ih pripremiti sa integralnim brašnom, bez glutena ili sa manje masnoća, u zavisnosti od vaših potreba i preferencija.
Kako biste napravili slane galette, potrebni su vam osnovni sastojci poput brašna, maslaca, soli i vode, a zatim možete dodati različite sastojke po želji. Evo jedan recept za slani galete sa šampinjonima i spanaćem:
Sastojci:
– 1 šolja brašna
– 1/2 šolje maslaca
– prstohvat soli
– 1/4 šolje vode
– 200g šampinjona
– 100g spanaća
– 100g sira po izboru
– so, biber, maslinovo ulje
Priprema:
1. U velikoj činiji sjedinite brašno, maslac i so dok ne dobijete mrvičastu smesu. Dodajte vodu i umesite testo.
2. Testo razvucite na pobrašnjenoj površini u obliku kruga.
3. Na testo stavite naseckane šampinjone, spanać i izrendani sir.
4. Preklopite ivice testa preko fila, ostavljajući centar otvoren.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
6. Poslužite sa malo maslinovog ulja, soli i bibera.
Ove slane galette su veoma jednostavne za pripremu, a ukusne i hranljive. Možete ih prilagoditi sa raznim sastojcima po želji i uživati u bogatom ukusu.
Ukoliko još uvek niste probali slane galette, preporučujemo vam da se oprobate u njihovoj pripremi. Ove poslastice su veoma versatile i mogu se prilagoditi svakom ukusu i preferenciji. Bez obzira da li volite klasične kombinacije ili eksperimentišete sa novim sastojcima, slane galette su savršen izbor za lagani obrok ili uživanje u ukusnoj poslastici. Ovaj trend zdrave ishrane nikada nije bio ukusniji!
