Bivši šef FBI-ja Kris Vos je otkrio trik koji konobari primenjuju kako bi motivisali goste da im daju veće napojnice. Ova strategija je savršena za konobare koji žele povećati svoj prihod, ali i za goste koji su oprezni prilikom davanja napojnica.
Prema istraživanju sprovedenom na Univerzitetu u Nijmegenu, polovini osoblja rečeno je da prihvati narudžbine kao i obično, dok je drugoj polovini rečeno da verbalno ponavlja narudžbine gostiju. Konobar koji ponavlja narudžbine gostiju zasnovano na psihološkom fenomenu poznatom kao preslikavanje, garantuje povećanje bakšiša za neverovatnih 70 odsto.
Gosti su skloniji da ostave veće napojnice kada konobari imitiraju njihovo ponašanje, jer se osećaju bliže i simpatičnije prema njima.
Ovaj trik je koristan za konobare koji žele unaprijediti svoju napojnicu, kao i za one koji su pomalo oprezni prilikom davanja pristojbe.
Pratite sve vijesti iz Srbije i svijeta na našem Telegram kanalu, te instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam, vest koja vredi. Pratite nas na društvenim mrežama.
