Na hrvatskom trzištu povlači se „Z’ dežele“ sendvič šunka od 500 grama sa rokom upotrebe 31. maja 2024. godine, zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes, saopštio je Državni inspektorat Hrvatske.
Reč je o šunki slovenačkog proizvođača „Celjske mesnine d.o.o.“, a veletrgovac je METRO Cash & Carry d.o.o.
Kako se navodi u saopštenju, proizvod nije usklađen sa uredbom Evropske Komisije od 15. novembra 2005. o mikrobiološkim kriterijumima za hranu, a odluka se odnosi isključivo na navedeni proizvod.
Bakterija Listeria monocytogenes izaziva zaraznu bolest listeriozu, koja može dovesti do prevremenog porođaja i pobačaja tokom trudnoće. Listerioza takođe može uticati na centralni nervni sistem. Bakterija se nalazi u okolini i u crevima sisara (osim ljudi), ptica, rakova i pauka.
Reč je o bakteriji koja može da se razmnožava na prilično niskim temperaturama skladištenja (+4°C), a zbog svoje jake otpornosti i visoke koncentracije natrijum hlorida, listerija može da preživi različite postupke koji se koriste u preradi hrane.
Hrvatski potrošači trebaju biti oprezni i provjeriti da li imaju navedeni proizvod kod kuće te ga ne konzumirati. Ukoliko su već konzumirali ovaj proizvod i primijetili neke neobičnosti u zdravlju, preporučuje se da se jave svom ljekaru.
Državni inspektorat Hrvatske poziva sve trgovce koji imaju ovaj proizvod u ponudi da ga odmah povuku sa tržišta i informiraju potrošače o povlačenju proizvoda. Također, inspektorat će izvršiti dodatne kontrole i nadzor nad drugim proizvodima ovog proizvođača kako bi se spriječila moguća javna zdravstvena opasnost.
Ovo povlačenje šunke sa tržišta upozorava nas na važnost stroge kontrole i nadzora svih proizvoda koji se plasiraju na tržište. Garantiranje sigurnosti i kvalitete hrane koje konzumiramo je imperativ za zdravlje potrošača, te sudionici u proizvodnji i distribuciji hrane moraju biti odgovorni za sve korake proizvodnje i distribucije.
Očekuje se daljnje informacije i upute od Državnog inspektorata Hrvatske o mjerama koje treba poduzeti u vezi s ovim proizvodom. Potrošači trebaju slijediti upute inspektorata kako bi se osigurali da se problem sa spornim proizvodom adekvatno riješi i kako bi se izbjegli mogući negativni utjecaji na zdravlje.
Zbog zdravstvene sigurnosti, uvijek je važno biti informiran o povlačenjima proizvoda sa tržišta i detaljno pratiti upute koje izdaju nadležne institucije. Potrošači trebaju biti oprezni prilikom kupovine hrane i uvijek provjeravati datume roka upotrebe te proizvođače proizvoda koje kupuju.
Ukoliko primijete bilo kakve nepravilnosti ili imaju sumnje u sigurnost proizvoda, trebaju se odmah obratiti nadležnim institucijama ili proizvođaču kako bi se osigurala brza i adekvatna reakcija. Zdravlje potrošača treba biti prioritet u svim segmentima proizvodnje, distribucije i konzumacije hrane.
Državni inspektorat Hrvatske nastavit će pratiti situaciju u vezi s povlačenjem spornog proizvoda sa tržišta i pružiti daljnje informacije i smjernice kako se postaviti u vezi s tim problemom. Potrošači mogu biti sigurni da nadležne institucije brinu o njihovom zdravlju i poduzimaju sve potrebne mjere kako bi osigurale sigurnost hrane koju konzumiraju.
