Danas vam predstavljamo jedan od najpoznatijih vojvođanskih specijaliteta – paprikaš sa rezancima. Ovaj ukusni i tradicionalni obrok idealan je za ručak ili večeru, a lako se priprema i sa sastojcima koji su svima dostupni.
Paprikaš sa rezancima je jelo koje se priprema od mesa, crvene paprike, crnog luka, paradajza i začina, a sve to se poslužuje sa domaćim rezancima od jaja. Ovaj specijalitet je veoma popularan u vojvođanskoj kuhinji, ali se može naći i u restoranima širom zemlje.
Za pripremu ovog jela potrebno je da najpre iseckate crni luk i stavite ga da se dinsta na malo ulja. Zatim dodajte meso isečeno na kockice i pržite ga dok ne dobije lepu smeđu boju. Nakon toga dodajte iseckanu crvenu papriku i paradajz, kao i začine po želji – biber, so, alevu papriku.
Kada se sve lepo izdinsta, dodajte vodu i ostavite da se krčka dok meso ne omekša. U međuvremenu, pripremite domaće rezance od jaja tako što ćete umesiti testo od brašna, jaja i soli, razvući ga i iseći na tanke trake koje ćete skuvati u slanoj vodi.
Kada su rezanci gotovi, dodajte ih u paprikaš i promešajte sve zajedno. Poslužite toplo uz domaći hleb i kiselo mleko. Vaša porodica će sigurno uživati u ovom ukusnom obroku.
Paprikaš sa rezancima je jelo koje je omiljeno kod mnogih ljudi zbog svoje jednostavne pripreme i bogatog ukusa. Ovo jelo je idealno za sve ljubitelje tradicionalne vojvođanske kuhinje, ali i za one koji žele da probaju nešto novo i ukusno.
Ukoliko želite da pripremite nešto posebno za ručak ili večeru, isprobajte recept za paprikaš sa rezancima i obradujte svoje najmilije ovim ukusnim specijalitetom. Vaša kuhinja će mirisati na tradicionalnu vojvođansku kuhinju, a vaši ukućani će biti oduševljeni ovim jedinstvenim jelom.
Uživajte u pripremi i degustaciji paprikaša sa rezancima i otkrijte zašto je ovo jelo toliko omiljeno širom Srbije. Neka vaša trpeza bude bogata i ukusna uz ovaj vojvođanski specijalitet koji će sigurno postati jedno od vaših omiljenih jela.
