Novi trendovi u nezi kože: Hrana bogata proteinima može pomoći u očuvanju mladalačkog izgleda
Proteini koji čine kožu čvrstom i elastičnom, osim u kremama protiv bora, mogu se pronaći u raznim namirnicama poput zelenog povrća, crvenog voća, morskih plodova i ćuretine. Prema rečima dermatologa, prvi znaci starenja obično se počinju javljati oko 25. godine, jer proizvodnja novih ćelija kože, kao i proteina kolagena i elastina, počinje prirodno opadati.
Prosečna osoba godišnje gubi oko 1,5 odsto kolagena i elastina, što može rezultirati borama i opuštenom kožom. Ovi proteini su česti sastojci u kremama za negu kože, ali mogu se unositi i putem ishrane. Zbog toga, pijaca je i dalje izvrstan izvor sezonskog povrća i voća, poput jagoda.
Kolagen se može naći i u tamnozelenom povrću poput spanaća, kupusa, kelja, blitve i brokolija. Ovakve namirnice sadrže antioksidans lutein koji može pomoći u neutralizaciji slobodnih radikala i očuvanju mladalačkog izgleda kože.
U crvenom voću i povrću bogatom vitaminom C, kao što su paradajz, cvekla, crvena paprika, jabuka, jagoda, šargarepa i citrusi, može se pronaći likopen, koji deluje kao antioksidans i stimuliše proizvodnju kolagena.
Osobe koje konzumiraju soju i tofu često primete poboljšanje u elastičnosti i izgledu kože, zahvaljujući fitoestrogenima i genisteinu koji se u njima nalaze. Soja može pomoći u nadoknadi 6 odsto kolagena za šest meseci.
Ćuretina se ističe po visokom sadržaju proteina, a posebno po karnozinu koji se koristi zajedno s kolagenom kako bi se usporio proces starenja kože. Nedostatak karnozina može uzrokovati pojavu bora oko usana i očiju, koje su često najveći problem za žene.
Omega masne kiseline, koje se mogu naći u ribi poput lososa, tune, skuše i sardine, morskim plodovima, orašastim plodovima poput badema, semenki lana i oraha, takođe igraju važnu ulogu u održavanju zdrave i elastične kože.
Minerali poput magnezijuma, gvožđa i cinka takođe mogu pomoći u stimulaciji proizvodnje kolagena i očuvanju mladalačkog izgleda kože. Kombinacija pravilne ishrane, nege kože i redovne fizičke aktivnosti mogu doprineti očuvanju zdravlja i izgleda kože, te usporiti prirodni proces starenja.
